Duo de Gelées de champagne

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Retrouvez dans votre assiette toutes les qualités d'un grand champagne ! Envie de fraîcheur ? Les notes fruitées et florales de la gelée de Champagne rosé seront parfaites pour vous. Vous souhaitez ajouter une note de vivacité à une viande blanche ou un fromage bleu ? Alors laissez-vous séduire par la Gelée de Champagne Brut, et ses arômes de fleurs blanches et de miel.

Laissez-vous surprendre par le goût du champage dans une gelée!

Les gelées La Petite Flûte sont élaborées à base de champagne de vignerons, de sucre et d'agar-agar. Tout simplement. Cette recette était tombée aux oubliettes. Et c'est un vigneron de Champenois de la côte des Bars, qui pendant sa retraite a voulu lui redonner vie ! La Petite flûte a sélectionné deux de ses cuvées à partir desquelles ont été concoctées ces surprenants condiments.

Les secrets de dégustation de l'équipe :

La gelée de Champagne Brut s'accordera parfaitement avec vos foie gras, dindes, chapon farcis, et saumon fumé... Une alternative aux aux traditionnelles confitures d'oignon ou de figues. La gelée de Champagne Rose sublimera vos noix de Saint Jacques rôties, gambas à la plancha et fromages de montagne. Elle sera aussi une alternative élégante et surprenante aux coulis de fruits pour une touche Champagne dans vos crêpes et gaufres !

Cépages L'empreinte LPF
Contenance 0.75 L
Poids 1.7 Kg
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